Phở Lạ
Nước dùng phở ngọt thanh, thịt bò tái mềm mọng, không gian gọn gàng sạch sẽ — một tọa độ thưởng thức phở vô cùng chất lượng và hút khách, đặc biệt lý tưởng cho những tín đồ ăn khuya tại phố biển.
Nằm trên con đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa sầm uất, Phở Lạ có lẽ không còn là cái tên xa lạ với người dân địa phương. Quán ghi dấu ấn trong lòng thực khách bởi hương vị phở mang đặc trưng riêng, nước lèo được ninh hầm kỹ lưỡng mang lại vị ngọt thanh tao tự nhiên, hoàn toàn không bị gắt. Đặc biệt, với khung giờ mở cửa đến tận đêm khuya, đây luôn là "chân ái" xoa dịu những chiếc bụng đói sau một buổi tối dạo mát quanh thành phố.
Thông tin liên hệ & Địa chỉ chính thức
Địa chỉ: 30 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 3, TP. Vũng Tàu
Giờ mở cửa: 06:00 – 23:00 hằng ngày
Giá tham khảo: 30.000đ – 60.000đ
Không gian — Bình dân, tươm tất và vô cùng sạch sẽ
Dù là một quán ăn bình dân, không gian của Phở Lạ luôn được giữ gìn gọn gàng, sạch sẽ. Bàn ghế được xếp ngay ngắn, khu vực bếp và khu vực khách ngồi được tách biệt hợp lý. Điểm cộng lớn là thái độ phục vụ của nhân viên tại quán luôn giữ được sự ổn định, nhanh nhẹn và lên món rất nhanh ngay cả khi quán đông khách.
Thực đơn — Đậm đà tô phở nóng hổi ăn kèm rau tươi xanh
Thực đơn của quán xoay quanh các món phở bò truyền thống, chất lượng đồng đều từ phần nước dùng cho đến các loại topping ăn kèm.
Những điểm sáng làm nên sức hút của quán:
Phở bò tái / nạm / gầu: Nước lèo ngọt thanh, thơm mùi hồi quế nhẹ nhàng. Thịt bò tái được thái miếng vừa ăn, trần qua nước sôi giữ nguyên độ mềm mọng và ngọt thịt. Bánh phở mướt mịn, quyện cùng nước dùng bốc khói vô cùng hấp dẫn.
Phở đặc biệt / Bắp bò / Đuôi bò: Dành cho những chiếc bụng đói muốn nạp đầy đủ năng lượng. Bát phở ngập tràn topping với đa dạng các phần thịt bò ngon nhất, gân bò dai sần sật và đuôi bò ninh nhừ béo ngậy.
Trứng gà lòng đào: Đừng quên gọi thêm một chén trứng chần béo ngậy để chan cùng nước lèo nóng hổi, giúp tô phở thêm phần trọn vị.
Rau sống tươi sạch: Một điểm được thực khách đánh giá rất cao là rổ rau ăn kèm tại quán luôn tươi xanh, sạch sẽ và cực kỳ nhiều, mang lại sự thanh mát và cân bằng cho bữa ăn.
Lưu ý trước khi đến
Là một địa chỉ ăn khuya quen thuộc, Phở Lạ thường đón lượng khách tấp nập vào khoảng thời gian buổi tối muộn hoặc những hôm trời Vũng Tàu đổ mưa lất phất. Nếu bạn đang chạy xe dạo phố đêm và bất chợt thèm một món nước ấm nóng, dễ tiêu thì đây là một sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn. Với mức giá hợp lý và chất lượng món ăn ổn định, Phở Lạ chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực vô cùng hài lòng.