Lẩu cá đuối Hoàng Minh
Thịt cá đuối tươi rói, nước lẩu chua cay đậm đà, không gian phục vụ chuyên nghiệp — chi nhánh thứ hai của thương hiệu lẩu cá đuối trứ danh bậc nhất thành phố biển.
Nhắc đến đặc sản lẩu cá đuối Vũng Tàu, Hoàng Minh luôn là một trong những cái tên được thực khách nghĩ đến đầu tiên. Để đáp ứng lượng khách ngày càng đông, bên cạnh cơ sở gốc trên đường Trương Công Định, quán đã mở thêm chi nhánh tại 94 Nguyễn Trường Tộ với không gian khang trang hơn, nhưng vẫn giữ trọn vẹn hương vị nước lẩu măng chua cay nồng đã làm nên tên tuổi của mình suốt nhiều năm qua.
Thông tin liên hệ & Địa chỉ chính thức
Địa chỉ: 94 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, TP. Vũng Tàu
Hotline: 0772 616 127 – 0254 353 1147
Giờ mở cửa: 09:00 – 23:30 hằng ngày
Giá tham khảo: 150.000đ – 300.000đ
Không gian — Rộng rãi, khang trang và phù hợp cho đoàn đông
Cơ sở tại đường Nguyễn Trường Tộ sở hữu ưu điểm vượt trội về mặt bằng. Quán có bãi đậu xe vô cùng rộng rãi, không gian bên trong được thiết kế thoáng mát, trần nhà cao giúp tản mùi lẩu cực tốt. Đặc biệt, chi nhánh này còn trang bị khu vực phòng lạnh riêng dành cho những thực khách muốn dùng bữa trong không gian mát mẻ và yên tĩnh hơn. Dù lượng khách ra vào liên tục, đội ngũ nhân viên vẫn đảm bảo phục vụ nhanh nhẹn và giữ vệ sinh sạch sẽ.
Thực đơn — Đỉnh cao lẩu cá đuối măng chua chuẩn vị
Giữ vững phong độ từ cơ sở chính, thực đơn tại chi nhánh này chuyên sâu về cá đuối và các loại hải sản tươi sống đặc trưng của Vũng Tàu.
Các món ăn làm nên linh hồn của quán:
Lẩu cá đuối măng chua: Nước lẩu trong, có vị ngọt thanh từ xương hầm kết hợp với độ chua giòn của măng và vị cay nồng của ớt. Thịt cá đuối được sơ chế cực kỳ kỹ lưỡng, không hề có mùi khai tanh, sụn cá nhai giòn rụm vô cùng thích thú.
Cá đuối xào sả ớt: Một lựa chọn hoàn hảo cho những ai thích vị đậm đà. Miếng cá xào săn chắc, áo lớp gia vị sả ớt cay nồng, dùng làm mồi nhậu hay ăn kèm cơm nóng đều xuất sắc.
Gỏi cá mai: Món khai vị không thể bỏ lỡ. Cá mai bóp thính thơm lừng, thịt cá tươi ngọt cuốn cùng rau xanh, bánh tráng và chấm ngập trong chén tương đậu phộng béo ngậy được pha chế theo công thức bí truyền.
Mực sữa chiên nước mắm / Nghêu hấp sả: Đồ gọi thêm phong phú, hải sản luôn đảm bảo độ tươi mới và nêm nếm rất vừa vặn.
Lưu ý trước khi đến
Là một thương hiệu có tiếng, cơ sở Nguyễn Trường Tộ thường xuyên rơi vào tình trạng kín bàn vào các khung giờ cao điểm (trưa từ 11:30 - 13:00 và tối từ 18:30 - 20:00), đặc biệt là các ngày cuối tuần hoặc dịp lễ. Nếu bạn đi theo đoàn gia đình đông người, hãy chủ động liên hệ hotline để đặt bàn trước, hoặc yêu cầu sắp xếp khu vực phòng máy lạnh để có trải nghiệm thoải mái nhất. Một nồi lẩu cá đuối bốc khói tại Hoàng Minh chắc chắn sẽ làm điểm nhấn hoàn hảo cho chuyến du lịch Vũng Tàu của bạn.