Bún Minh
Nước dùng riêu cua đậm đà ngọt thanh, topping hải sản tôm mực tươi rói, bánh đa cua chuẩn vị — một làn gió ẩm thực mới mẻ và cực kỳ chất lượng dành cho các tín đồ đam mê món nước tại thành phố biển.
Nếu bạn đang tìm kiếm một sự thay đổi khẩu vị sau những tô bún bò hay phở quen thuộc, Bún Minh nằm trên cung đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa chính là một điểm đến vô cùng thú vị. Chuyên phục vụ các món bún riêu hải sản, miến và bánh đa cua, quán mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị riêu cua đồng truyền thống và sự tươi mới của hải sản miền biển Vũng Tàu.
Thông tin liên hệ & Địa chỉ chính thức
Địa chỉ: 48A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Thắng Tam, TP. Vũng Tàu
Hotline: 0978 910 686
Giờ mở cửa: 06:30 – 13:00 và 16:00 – 21:00 hằng ngày
Giá tham khảo: 40.000đ – 80.000đ
Không gian — Sạch sẽ, gọn gàng và vô cùng tươm tất
Không gian của Bún Minh được thiết kế theo phong cách quán ăn gia đình, đề cao sự sạch sẽ và thoáng mát. Bàn ghế được sắp xếp khoa học, lối đi rộng rãi tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Khu vực chế biến được giữ gìn vệ sinh cực kỳ kỹ lưỡng, nguyên liệu hải sản và các khay đồ ăn được che đậy cẩn thận. Đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện, giúp bạn có được một bữa ăn trọn vẹn mà không phải chờ đợi lâu.
Thực đơn — Tinh hoa bún riêu cua tôm mực và bánh đa cua
Điểm sáng lớn nhất làm nên thương hiệu của Bún Minh chính là sự đầu tư vào nồi nước dùng được ninh hầm kỹ lưỡng, mang lại vị ngọt thanh tao của riêu cua đồng kết hợp với độ mặn mòi tự nhiên của hải sản.
Những món ăn nổi bật định vị tên tuổi của quán:
Bún riêu tôm mực: Món "best seller" bắt buộc phải thử. Nước lèo có màu đỏ cam đẹp mắt, thơm lừng vị riêu cua. Topping vô cùng hoành tráng với tôm tươi bóc vỏ mọng nước, mực ống thái khoanh giòn sần sật, kết hợp cùng chả cua béo ngậy và đậu hũ chiên.
Bánh đa cua hải sản: Sợi bánh đa đỏ dai mềm đặc trưng, không bị bở nát dù ngâm lâu trong nước lèo nóng. Vị chát nhẹ của bánh đa quyện cùng nước dùng riêu cua và topping tôm mực tạo nên một sự bùng nổ hương vị cực kỳ kích thích.
Miến riêu cua tôm mực: Một sự lựa chọn thanh mát, ít tinh bột hơn dành cho những ai thích sợi miến dai dai, trơn tuột, thấm đẫm phần nước dùng đậm đà.
Rau sống ăn kèm: Dĩa rau luôn được phục vụ đầy đặn với xà lách thái nhỏ, tía tô, kinh giới và giá đỗ tươi xanh, giúp món ăn thêm phần thanh mát và chuẩn vị truyền thống.
Lưu ý trước khi đến
Bún Minh là một sự lựa chọn tuyệt vời cho cả bữa sáng khởi đầu ngày mới lẫn những bữa ăn xế chiều nhẹ nhàng. Quán thường đông đúc nhất vào các buổi sáng cuối tuần do lượng lớn người dân địa phương và du khách ghé thưởng thức. Bạn có thể tự do thêm mắm tôm, chanh và ớt chưng có sẵn trên bàn để gia giảm hương vị bát bún theo đúng sở thích cá nhân. Với chất lượng hải sản tươi rói và nước dùng độc đáo, đây chắc chắn là một tọa độ ẩm thực vô cùng xứng đáng để bạn thêm vào lịch trình khám phá Vũng Tàu của mình.