Bún bò, Phở bò Quốc Bảo
Nước dùng đậm đà thơm mùi mắm ruốc, sườn bò siêu to khổng lồ, không gian bình dân gần gũi — quán ăn sáng quen thuộc và chất lượng hàng đầu được lòng đông đảo người dân địa phương.
Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị bún bò chuẩn Huế hay một tô phở bò thanh ngọt để khởi đầu ngày mới tại Vũng Tàu, quán Quốc Bảo trên đường Nguyễn Trường Tộ chính là một địa chỉ không thể bỏ qua. Nổi tiếng với tiêu chí "ngon, bổ, rẻ", nơi đây luôn tấp nập thực khách ra vào mỗi ngày nhờ chất lượng món ăn đồng đều, phần topping cực kỳ đầy đặn và tốc độ phục vụ vô cùng nhanh nhẹn.
Thông tin liên hệ & Địa chỉ chính thức
Địa chỉ: 60A Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, TP. Vũng Tàu
Hotline: 0937 385 553 – 0765 214 915
Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00 và 16:00 – 20:00 hằng ngày
Giá tham khảo: 35.000đ – 65.000đ
Không gian — Rộng rãi, sạch sẽ và đậm chất quán ăn gia đình
Quán Quốc Bảo (trước đây nằm trên đường Thống Nhất cũ) hiện tại sở hữu mặt bằng khá rộng rãi và vô cùng thoáng đãng. Bàn ghế inox được sắp xếp tươm tất, lau dọn thường xuyên, khu vực bếp nấu và chỗ khách ngồi được tách biệt nên không bị ám mùi quá nhiều. Dù vào những giờ cao điểm buổi sáng, quán có thể đông chật kín khách và hơi nóng một chút, nhưng sự nhiệt tình, lên món nhanh nhẹn của đội ngũ nhân viên sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng thoải mái và hài lòng.
Thực đơn — Gây thương nhớ với bún sườn bò và phở nước trong
Điểm sáng lớn nhất làm nên tên tuổi của quán chính là phần nước lèo được ninh nấu rất kỹ, mang đến hương vị đậm đà và đặc trưng khó lẫn vào đâu được.
Các món ăn được thực khách yêu thích nhất:
Bún bò Huế đặc biệt / Bún sườn bò: Nước dùng đậm vị thơm nức mùi mắm ruốc, sả, gừng nhưng không hề bị mặn gắt. Topping vô cùng chất lượng với thịt bò nạm mềm ngọt, giò heo giòn sần sật và đặc biệt là miếng sườn bò cọng to được hầm kỹ, cắn vào mềm rục tan trong miệng.
Phở bò: Nếu không chuộng vị đậm của bún bò, phở bò của quán cũng là một lựa chọn xuất sắc. Nước dùng phở cực kỳ trong, ngọt thanh vị xương ống, phảng phất hương quế hồi nhẹ nhàng. Thịt bò tươi mỏng, bánh phở mềm mướt vô cùng dễ ăn.
Rau sống ăn kèm: Một điểm cộng nữa là dĩa rau sống ăn kèm tại đây luôn tươi xanh, sạch sẽ, bao gồm đầy đủ giá đỗ, bắp chuối bào và rau mầm, giúp món ăn thêm phần thanh mát và chống ngấy hiệu quả.
Lưu ý trước khi đến
Vì là một trong những quán ăn sáng rất được người dân địa phương ưa chuộng, Bún bò Quốc Bảo thường hết món khá sớm, đặc biệt là phần sườn bò đắt khách. Nếu bạn muốn thưởng thức trọn vẹn tô bún đầy đủ topping nhất, hãy chịu khó thức dậy sớm và ghé quán trước 9:00 sáng. Quán có chia làm hai ca phục vụ (sáng và chiều tối), bạn hãy lưu ý khung giờ hoạt động để sắp xếp lịch trình ăn uống cho phù hợp. Đây chắc chắn là một tọa độ nạp năng lượng cực kỳ chất lượng mà bạn nên lưu lại khi vi vu Vũng Tàu.