Nếu bạn ngại sự ồn ào và phải xếp
hàng quá lâu tại các quán bánh khọt "vua" ở Vũng Tàu, thì Bánh Khọt
Long tại 99 Hoàng Hoa Thám là một lựa chọn cực kỳ thông minh. Vẫn giữ được cái
hồn của món bánh đặc sản này nhưng Long lại mang đến một cảm giác nhẹ nhàng, chỉn
chu và đặc biệt là độ giòn "thần thánh".Thông tin liên hệ & Giờ mở cửa
Địa chỉ: 99 Hoàng Hoa Thám, Phường
Thắng Tam, TP. Vũng Tàu.
Số điện thoại: 0939798818
Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00.
Mức
giá: 50.000đ – 65.000đ/đĩa
Không gian: Sạch sẽ và thoáng đãngĐiểm cộng đầu tiên của Bánh Khọt Long chính là không gian:
Quán sạch hơn hẳn so với mặt bằng
chung các quán bánh khọt bình dân. Bàn ghế được lau dọn ngay lập tức, nền nhà
khô ráo.
Không gian mở, đón gió tự nhiên
nên dù quán có đổ bánh liên tục cũng không bị ám mùi dầu mỡ khó chịu vào quần
áo thực khách.
Nằm
ngay sát Hủ tiếu mực Ông Mập, cực kỳ dễ tìm cho khách du lịchMenu: Ít nhưng "Chất"
Bánh khọt Long không làm menu quá
dàn trải mà tập trung tối đa vào chất lượng của từng chiếc bánh:
Vỏ bánh giòn tan, không ngấy dầu
Bánh ở đây được đổ vừa vặn, lớp vỏ
ngoài vàng ươm, giòn rụm nhưng phần lòng bánh vẫn giữ được độ mềm béo của bột gạo.
Đặc biệt, quán xử lý dầu rất khéo, bánh bưng ra ráo dầu, ăn nhiều cũng không thấy
bị ngấy.
Topping hải sản tươi rói
Nhân tôm: Những con tôm sú tươi,
ngọt thịt được đặt ngay ngắn giữa chiếc bánh.
Nhân mực: Mực tươi được xắt miếng
vừa ăn, giòn sần sật.
Một lớp
bột tôm cháy thơm lừng và hành lá xanh mướt làm tăng thêm phần hấp dẫnĐiều gì khiến thực khách hài lòng nhất tại Bánh Khọt Long?
Không cần phải quảng cáo quá rầm rộ,
khách đến với Long vì những giá trị rất thật:
Rau sống và Đu đủ bào: Đây là linh
hồn của món ăn. Rau ở đây rất đa dạng (cải xanh, xà lách, rau thơm...), được rửa
cực kỳ kỹ và cho khách rất hào sảng. Đu đủ bào giòn tan, không bị mềm hay chua
gắt.
Nước chấm vừa miệng: Nước mắm pha
theo kiểu Vũng Tàu, vị ngọt thanh, khi hòa cùng chút ớt xay cay nồng tạo nên sự
cân bằng tuyệt vời với vị béo của bánh.
Phục vụ nhanh nhẹn: Dù bánh được đổ
mới liên tục để đảm bảo độ giòn nóng, nhưng nhân viên thao tác rất nhanh, bạn sẽ
không phải đợi quá lâu để có một đĩa bánh nóng hổi.
Kinh nghiệm cho người sành ăn
Ăn đúng cách: Cuốn một chiếc bánh
nóng hổi vào lá rau cải xanh, thêm ít đu đủ bào và vài lá rau thơm, chấm ngập
trong bát nước mắm. Vị đắng nhẹ của cải, vị béo của bột, ngọt của tôm và cay của
ớt sẽ hòa quyện "tới công chuyện".
Đừng quên đồ uống: Một ly nước sâm
hạt chia hay trà đá lạnh sẽ là cái kết hoàn hảo để giải nhiệt sau khi ăn đồ
chiên nóng.
Gửi xe: Có nhân viên hướng dẫn đỗ
xe máy và ô tô ngay phía trước quán, rất nhiệt tình và an toàn.
Lời kết:
Bánh Khọt Long là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống và sự chỉn chu
hiện đại. Nếu muốn tìm một quán bánh khọt "ngon - sạch - nhanh" ngay
trung tâm Vũng Tàu, hãy ghé ngay số 99 Hoàng Hoa Thám nhé!